Jeśli jesteś fanem polskiej kuchni, Warszawa jest idealnym miejscem dla ciebie. W stolicy Polski znajdziesz wiele restauracji, które serwują tradycyjne i nowoczesne dania z różnych regionów kraju. W tym artykule przedstawiamy ci 5 restauracji z polską kuchnią, które musisz odwiedzić w Warszawie. Nie tylko zasmakujesz w pysznych potrawach, ale także poczujesz klimat i historię polskiej kultury.
1. Zapiecek
Zapiecek to sieć restauracji specjalizująca się w pierogach – najbardziej znanej i lubianej polskiej potrawie. W Zapiecek możesz wybrać spośród ponad 30 rodzajów pierogów, zarówno na słodko, jak i na słono. Nie zabraknie tu klasycznych smaków, takich jak ruskie, z mięsem czy z kapustą i grzybami, ale także oryginalnych kompozycji, np. z łososiem, szpinakiem czy serem pleśniowym. Oprócz pierogów, w Zapiecek znajdziesz także inne tradycyjne dania, takie jak żurek, barszcz czerwony czy bigos. Restauracje Zapiecek są urządzone w stylu przedwojennej Warszawy, z drewnianymi meblami, koronkowymi serwetami i porcelanowymi naczyniami. Zapiecek to idealne miejsce na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
2. Folk Gospoda
Folk Gospoda to restauracja, która przeniesie cię w czasie i przestrzeni do wiejskiej chaty z XIX wieku. Wnętrze jest pełne drewnianych elementów, ludowych zdobień i starodawnych przedmiotów. Na ścianach wiszą obrazy przedstawiające sceny z życia wiejskiego, a w tle słychać muzykę ludową. Menu Folk Gospody jest oparte na recepturach z różnych regionów Polski, takich jak Podhale, Mazury czy Kaszuby. Możesz tu spróbować m.in. kwaśnicy, placków po zbójnicku, kaczki z jabłkami czy szarlotki. Porcje są duże i sycące, a obsługa miła i profesjonalna. Folk Gospoda to doskonały wybór dla tych, którzy chcą poczuć prawdziwy folklor polski.
3. Stary Dom
Stary Dom to restauracja z ponad 100-letnią tradycją, która serwuje dania z kuchni staropolskiej. Nazwa nawiązuje do historycznego budynku, w którym mieści się restauracja. Stary Dom zachował oryginalny wystrój i atmosferę z początku XX wieku, z eleganckimi meblami, obrazami i lustrami. W menu znajdziesz takie specjały jak rosół z makaronem domowym, pieczeń wołowa w sosie grzybowym, gołąbki w liściach kapusty czy sernik na zimno. Wszystkie potrawy są przygotowywane według tradycyjnych receptur i z wysokiej jakości składników. Stary Dom to miejsce, gdzie możesz poczuć się jak w dawnej arystokratycznej rezydencji.
4. Warszawa Wschodnia
Warszawa Wschodnia to nowoczesna restauracja, która łączy polską kuchnię z wpływami kuchni wschodniej. Restauracja znajduje się na terenie dawnej fabryki, która została zaadaptowana na loftowy i industrialny lokal. W Warszawie Wschodniej możesz oglądać, jak szef kuchni Mateusz Gessler i jego zespół przygotowują dania na otwartej kuchni. W menu znajdziesz m.in. pierogi z jagnięciną i sosem jogurtowym, gulasz z wołowiny i kaszy gryczanej, sałatkę z buraków i sera feta czy naleśniki z twarogiem i sosem malinowym. Warszawa Wschodnia to miejsce dla tych, którzy lubią eksperymentować i odkrywać nowe smaki.
5. Polska Różana
Polska Różana to elegancka restauracja, która oferuje dania z kuchni polskiej w nowej odsłonie. Restauracja mieści się w pięknej willi z ogrodem, która tworzy kameralną i romantyczną atmosferę. W Polskiej Różanej możesz delektować się wykwintnymi potrawami, takimi jak carpaccio z polędwicy wołowej, pierś z kaczki w sosie wiśniowym, dorsz w cieście ziołowym czy szparagi z sosem holenderskim. Wszystkie dania są podawane w eleganckiej zastawie i ozdobione kwiatami. Polska Różana to restauracja dla tych, którzy szukają wyrafinowanej i niezapomnianej kolacji.
Dodaj komentarz