
Polskie smaki charakteryzują się wieloma daniami mącznymi oraz ogromną różnorodnością zup. Kuchnia ta często wykorzystuje mięso, nabiał i warzywa. Współcześnie jest już ona bardziej unowocześniona i czerpie inspiracje głównie z europejskich wzorców, ale nie brakuje w niej dawnych potraw. Które restauracje z tradycyjnym polskim jedzeniem polecamy w Warszawie? Sprawdź w naszym przewodniku.
Tradycyjne restauracje serwujące kuchnię polską w Warszawie
Jesteś obcokrajowcem odwiedzającym nasz kraj? A może jesteś naszym rodakiem i chcesz spróbować dawnych specjałów kuchni polskiej? Warszawa to miejsce, w którym możesz posmakować tradycyjnych dań tego regionu. Niezależnie od tego, czy pochodzisz stąd, czy nie, spróbuj specjałów najlepszych szefów kuchni i daj się zaskoczyć!
Restauracja Delicja Polska (ocena Google’a: 4,7)
To restauracja nawiązująca wyglądem do tradycyjnych wnętrz. W jadalni poczujesz się jak gość specjalny, a jedząc tamtejsze smakołyki, przeniesiesz się w swojej wyobraźni na wytworne przyjęcie. Jadłospis w Delicji Polska jest odzwierciedleniem klasycznych potraw, takich jak:
- dania mięsne (w tym dziczyzna);
- różnorodne pierogi;
- pieczone ryby.
Dodatkowym atutem jest spora przestrzeń, w której można zorganizować uroczystości do 60 osób.
Stary Dom (ocena Google’a: 4,7)
Restauracja położona na Mokotowie przyciąga gości swoim nietuzinkowym wyglądem w postaci belkowanego sufitu oraz tradycyjnymi polskimi daniami. Stary Dom cieszy się ogromną popularnością dzięki regionalnym produktom oraz doskonale przygotowanym potrawom, takim jak:
- zupy (żurek, rosół, chłodnik);
- golonka ze skórką glazurowaną miodem lipowym i zasmażaną kapustą;
- pieczeń z jelenia podlana czerwonym winem z burakami z patelni i kluskami śląskimi.
Soul Kitchen (ocena Google’a: 4,7)
Jest to restauracja położona w dzielnicy Śródmieście-Warszawa. Kucharze wykorzystują w niej sezonowe warzywa i owoce do stworzenia przepysznych kolorowych dań, dlatego menu zmienia się co jakiś czas. Smaki są proste, ale idealnie ze sobą skomponowane. Soul Kitchen nie zawiedzie Cię – gwarantujemy! Na miejscu możesz spróbować:
- tatara marynowanego w kurkach, z piklami, lubczykiem, grzanką i letnią sałatką;
- kaczki podawanej z dziką żurawiną, antonówką, puree i młodym burakiem ćwikłowym;
- sznycla z mlecznej cielęciny z wiejskim jajkiem sadzonym, kiszoną cytryną, puree i mizerią.
Restauracja Różana (ocena Google’a: 4,7)
Restauracja Różana jest miejscem o eleganckim charakterze, mimo to można tutaj poczuć miłą atmosferę. Nastrój tworzą kwiaty, muzyka, haftowane obrusy i płomienie świec. Będąc w tym niezwykłym miejscu, spróbuj:
- pierogów z cielęciną i grzybami okraszone chrupiącym boczkiem;
- steka wołowego z sałatą z granatem i sosem z zielonego pieprzu;
- chrupiących placków ziemniaczanych z czerwonym kawiorem i z wędzonym łososiem podawane z siekanym jajkiem, szczypiorkiem, cebulą i kwaśną śmietaną.
Tradycyjne polskie smaki a może inne kuchnie świata?
Przekonaliśmy Cię do zjedzenia tradycyjnych polskich smaków? Mamy nadzieję, że chociaż raz skosztujesz dawnych specjałów. Jeśli jednak to zupełnie nie Twój klimat, to zachęcamy do poznania różnych kuchni świata, by odnaleźć w sobie miłość do innych kulinarnych zakątków naszego globu. Może Chiny, Indie lub Gruzja zainspirują Twoje kubki smakowe?
Masz ochotę zostać kulinarnym podróżnikiem? Zachęcamy Cię do odwiedzenia 10 najlepszych restauracji w Warszawie. W wytypowanych przez nas knajpkach zjesz różnorodne potrawy, pochodzące z wielu miejsc na całym świecie. Spróbuj i sam oceń, czy mamy rację!
Dodaj komentarz